WEBVTT
00:00.000 --> 00:02.000
Բացեք սառնարանը, ամենայն հավանականությամբ այնտեղ սնունդ կա։
00:02.000 --> 00:05.000
Իսկ եթե ոչ, ապա մոտակա խանութը ընդամենը մի քանի րոպեի հեռավորության վրա է:
00:05.000 --> 00:08.000
Ուզեցին ուտել, իսկույն վեր կացան, վերցրին ու կերան։
00:08.000 --> 00:11.000
Հիմա պատկերացրեք, որ դուք հայտնվել եք 10 հազար տարի առաջ:
00:11.000 --> 00:15.000
Դուք չեք կարող գնալ խանութի անկյունից, չեք կարող բացել սառնարանը, ձեր շուրջը միայն անտառ է, դաշտ և հեռավորություն:
00:16.000 --> 00:18.000
Իսկ այսօրվա համար պետք է ինքդ սնունդ ճարես:
00:18.000 --> 00:18.000
Բայց ինչպե՞ս։
00:18.000 --> 00:20.000
Որտեղ նույնիսկ սկսել:
00:20.000 --> 00:23.000
Ոչ մի տեղ ձեզ պատրաստի ճաշ չի սպասվում, ոչ ոք ուտելիք չի բերի։
00:23.000 --> 00:27.000
Եթե այսօր ոչինչ չգտնեք, այսօր սոված կքնեք։
00:27.000 --> 00:30.000
Իսկ եթե այսպես անցնի մի քանի օր, դուք կսկսեք թուլանալ։
00:30.000 --> 00:32.000
Ահա թե ինչպես է մարդն ապրել տասնյակ հազարավոր տարիներ։
00:32.000 --> 00:35.000
Նա ամեն նոր օրը սկսում էր նույն հարցով. որտեղի՞ց կարող եմ ուտելիք ստանալ:
00:35.000 --> 00:46.000
Այսօր ես ձեզ կպատմեմ, թե ինչպես էին հին մարդիկ ստանում իրենց սնունդը, ինչ էին իրականում ուտում, ինչպես էին որսում կենդանիների, որոնք իրենցից ավելի մեծ էին և ուժեղ, և ինչպես մի խորամանկ հնարք թույլ տվեց մարդուն քշել այն որսին, որից նա չէր կարող շրջանցել:
00:46.000 --> 00:48.000
Ես ձեզ կպատմեմ այս տեխնիկայի մասին մի փոքր ուշ, և դա ձեզ կզարմացնի:
00:48.000 --> 00:51.000
Եթե սիրում եք երեկոյան նման հանգիստ պատմություններ, բաժանորդագրվեք։
00:51.000 --> 00:52.000
Ես դրանք հաճախ եմ տեղադրում:
00:52.000 --> 00:57.000
Սկսենք ամենագլխավորից՝ նրանից, ինչը սովորաբար մոռացվում է, երբ մարդիկ մտածում են հին մարդկանց մասին:
00:57.000 --> 01:01.000
Երբ պատկերացնում ենք հին մարդուն, անմիջապես տեսնում ենք նիզակով որսորդին, որը հետապնդում է մամոնտին:
01:01.000 --> 01:03.000
Պատկերը վառ է, բայց խաբուսիկ։
01:03.000 --> 01:06.000
Փաստորեն, մարդու սննդի մեծ մասը որսորդությամբ չէր ապահովվում։
01:07.000 --> 01:08.000
Հավաքումը տվեց:
01:08.000 --> 01:20.000
Ամեն օր մարդիկ թափառում էին և հավաքում այն ամենը, ինչ կարելի էր ուտել՝ հատապտուղներ, ընկույզներ, արմատներ, ուտելի տերևներ և ցողուններ, թռչնի ձվեր՝ բներից, մեղր՝ խոռոչներից, խխունջներ, թրթուրներ և զանազան մանր արարածներ, որոնք մենք այսօր չէինք ուտի:
01:20.000 --> 01:23.000
Այս ամենը համեստ է հնչում, բայց սեղանի հիմքում այս տեսակ ուտելիքն էր։
01:23.000 --> 01:24.000
Նա միշտ ձեռքի տակ էր:
01:24.000 --> 01:28.000
Այն կարող էր հավաքել և՛ ծերունին, և՛ երեխան, և կարիք չկար այն ձեռք բերելու համար վտանգել կյանքը։
01:28.000 --> 01:33.000
Գիտնականները հաշվարկել են, որ շատ հին ժողովուրդների համար հավաքված սնունդն ապահովում էր օրվա ընթացքում կերած ամեն ինչի կեսից ավելին։
01:33.000 --> 01:34.000
Բայց հավաքվելն ուներ իր մեծ ռիսկերը։
01:34.000 --> 01:37.000
Եվ այս ռիսկն այն է, որ շատ բույսեր թունավոր են:
01:37.000 --> 01:42.000
Նույն թուփը կարող է համեղ հատապտուղ կամ մահացու թույն առաջացնել, իսկ անվնաս տեսք ունեցող սունկը կարող է սպանել մեկ գիշերում:
01:42.000 --> 01:44.000
Եվ դրանց վրա ոչինչ գրված չէր։
01:44.000 --> 01:46.000
Ուստի մարդիկ իրենց գլխում պահում էին հսկայական կենդանի գիրք։
01:46.000 --> 01:47.000
Նրանք հիշեցին հարյուրավոր բույսեր:
01:48.000 --> 01:50.000
Նրանք գիտեին յուրաքանչյուրի մասին՝ ուտելիքի համար օգտակար է, բուժված, թե սպանված։
01:50.000 --> 01:53.000
Հիշեցին նաև, թե որ ամսում է հասունացել հատապտուղը և որտեղ փնտրել արմատը։
01:53.000 --> 01:57.000
Այս ամենը բերանից բերանից փոխանցվում էր սերնդեսերունդ, իսկ սխալի գինը շատ բարձր էր:
01:57.000 --> 02:00.000
Այսպիսով, հավաքողն ամենևին էլ հասարակ հատապտուղ հավաքող չէր։
02:00.000 --> 02:06.000
Նա ամբողջ տարածքում քայլելու մասնագետ էր, ով հիշում էր այն, ինչ մենք այսօր կկարդանք հաստ տեղեկագրքում, և ամենից հաճախ կանայք էին սնունդ հավաքում։
02:06.000 --> 02:11.000
Մինչ տղամարդիկ հեռու էին գնում իրենց որսի համար, կանայք և երեխաները շրջում էին ավտոկայանատեղիի մոտակայքում։
02:11.000 --> 02:17.000
Յուրաքանչյուրն ուներ կաշվից պատրաստված հյուսած զամբյուղ կամ տոպրակ և ամուր փորող փայտ, որը գետնից փորում էր արմատներ և պալարներ։
02:17.000 --> 02:21.000
Դա հանգիստ, ամենօրյա աշխատանք էր և խմբին ապահովեց ամենահուսալի սնունդը:
02:22.000 --> 02:27.000
Մարդը կարող էր դատարկաձեռն վերադառնալ որսից, բայց հավաքողները գրեթե երբեք չվերադարձան առանց ուտելիքի։
02:27.000 --> 02:29.000
Հատկապես արժեքավոր որս էր մեղրը:
02:29.000 --> 02:34.000
Հանուն նրա՝ մի մարդ բարձրացել է ծառի վրա՝ վայրի մեղուների խոռոչը, խայթոցներ է կրել և վտանգվել է ընկնել։
02:34.000 --> 02:38.000
Մեղրն արժեր, քանի որ անտառում ավելի քաղցր ու հագեցնող բան գրեթե չկար։
02:38.000 --> 02:43.000
Մարդիկ պատրաստակամորեն ուտում էին նաև ճարպային թրթուրներ և որդեր, որոնք նրանք հանում էին կեղևի տակից և փտած կոճղերից։
02:43.000 --> 02:48.000
Դա մեզ զզվելի է թվում, բայց հին մարդկանց համար դա հիանալի հագեցնող մթերք էր, որը հեշտ էր ձեռք բերել։
02:48.000 --> 02:52.000
Եվ ահա թե ինչն է հետաքրքիր. հին մարդը մեզանից շատ ավելի բազմազան էր ուտում:
02:52.000 --> 02:56.000
Մեկ տարվա ընթացքում նրա ձեռքերով անցել են տասնյակ կամ նույնիսկ հարյուրավոր տարբեր բույսեր, արմատներ ու պտուղներ։
02:56.000 --> 02:59.000
Նրա սեղանին ամեն ամիս մի նոր բան կար, նոր հասունացած։
03:00.000 --> 03:03.000
Հավաքողի գունավոր սեղանը նոսր էր, բայց զարմանալիորեն առողջ։
03:03.000 --> 03:05.000
Իսկ լեզուն ինքն է մարդուն ասում, թե ինչ է ուտելի։
03:05.000 --> 03:09.000
Դառը և վառելը հաճախ նշանակում էր թույն, և մարմինը բնազդաբար մերժում էր այն:
03:09.000 --> 03:12.000
Քաղցրավենիքները, ընդհակառակը, գրեթե միշտ ապահով էին ու հագեցնող։
03:12.000 --> 03:16.000
Այսպիսով, համը դարձավ առաջին օգնականը, ով աչքով տարբերեց լավ սնունդը վտանգավոր սննդից:
03:16.000 --> 03:18.000
Լավ, մենք դասավորեցինք բույսերը:
03:18.000 --> 03:19.000
Ինչ վերաբերում է միսին:
03:19.000 --> 03:22.000
Ի վերջո, մարդը սիրում է միս, և դա նրան մեծ ուժ է տվել։
03:22.000 --> 03:23.000
Ահա թե ինչ է կարևոր հասկանալ մսի մասին:
03:23.000 --> 03:25.000
Հազիվ թե ոչ ամեն օր։
03:25.000 --> 03:28.000
Մեծ որսը հաճախ չէր հաջողվում, իսկ սեղանին դրված միսը տոն էր:
03:28.000 --> 03:33.000
Սովորական օրերին մարդն ապրում էր իր հավաքածով` արմատներով, հատապտուղներով, ընկույզով և մանր կենդանիներով:
03:33.000 --> 03:36.000
Այսպիսով, հին մարդու սեղանը շատ ավելի համեստ և պարզ էր, քան պատկերում է մեր երևակայությունը:
03:36.000 --> 03:38.000
Եվ ահա մեզ սպասում է առաջին անակնկալը։
03:38.000 --> 03:41.000
Մեր ամենահին նախնիները միս էին ստանում բոլորովին այլ կերպ, քան մենք կարծում ենք:
03:41.000 --> 03:42.000
Սկզբում նրանք խոնարհ աղբահաններ էին։
03:43.000 --> 03:45.000
Սա նշանակում է, որ գիշատիչներից հետո մարդը վերջացրել է ուտելը։
03:45.000 --> 03:48.000
Առյուծը կամ թքուր ատամնավոր կատուն սպանում էր մեծ կենդանուն, կուտի նրան ու հեռանում։
03:48.000 --> 03:51.000
Իսկ հետո աճյունների մոտ վազեցին բորենիները, շնագայլերն ու անգղերը։
03:51.000 --> 03:53.000
Եվ նրանց մեջ էր մեր հեռավոր նախնին։
03:53.000 --> 03:55.000
Այդպիսի դիակ գտնելը նույնպես հմտություն էր։
03:55.000 --> 03:56.000
Մարդիկ սովորել են դիտել երկինք.
03:57.000 --> 04:00.000
Եթե անգղերը բարձր են պտտվում, նշանակում է ներքևում ինչ-որ տեղ սատկած կենդանի կա:
04:00.000 --> 04:01.000
Եվ խումբը շտապեց այնտեղ։
04:01.000 --> 04:07.000
Իսկ բորենիներին ու շնագայլերին իրենց որսից քշելու համար մարդիկ կուչ էին գալիս, բղավում, ձեռքերը թափահարում ու քարեր նետում։
04:07.000 --> 04:11.000
Այստեղ մենակ ոչինչ հնարավոր չէր հասնել, բայց մի ամբողջ աղմկոտ խմբի հետ հնարավոր եղավ նորից գրավել մի կտոր։
04:11.000 --> 04:14.000
Բայց տղամարդը գտավ մեկ հնարք, որը նրան տալիս էր ուտելիք, որն անհասանելի էր ուրիշի համար:
04:15.000 --> 04:15.000
Ոսկորներ.
04:15.000 --> 04:19.000
Երբ դիակից մնացին միայն մերկ ոսկորները, մնացած բոլոր աղբահանները ոչինչ չմնացին։
04:19.000 --> 04:23.000
Եվ մարդը մի քար վերցրեց ձեռքերի մեջ, կոտրեց ոսկորը և հասավ ներսի ոսկրածուծին։
04:23.000 --> 04:28.000
Միայն նա է ստացել այս ճարպոտ, հագեցնող միջուկը ոսկորների ներսում, քանի որ միայն նա ուներ քար և դրան հարվածելու ունակություն։
04:28.000 --> 04:31.000
Այսպիսով, մարդու առաջին իսկական զենքը որսի համար չէր:
04:31.000 --> 04:34.000
Դա հասարակ քար էր, որն օգտագործվում էր ոսկորները կոտրելու համար՝ ներսում թաքնված սնունդը դուրս հանելու համար:
04:34.000 --> 04:37.000
Մարդը ևս մեկ կարևոր բան ուներ՝ սուր քար։
04:37.000 --> 04:44.000
Սովորական կենդանին կարող է միայն ատամներով և ճանկերով միսը պատռել, բայց մարդը սուր եզրով քարով կտրատել է մաշկը և միսը ոսկորներից արագ և հմտորեն բաժանել։
04:44.000 --> 04:49.000
Նման քարե դանակը հնարավորություն է տվել հաշված րոպեների ընթացքում դիակից հանել այն ամենը, ինչ արժեքավոր է և տանել իրենց հետ՝ նախքան գիշատիչների վերադարձը։
04:49.000 --> 04:51.000
Բայց հենց դա է տղամարդուն տվել հսկայական առավելություն։
04:51.000 --> 04:56.000
Նա ուտում էր գրեթե ամեն ինչ՝ միս ու ձուկ, արմատներ ու հատապտուղներ, ընկույզ ու ձու, մեղր ու թրթուրներ։
04:56.000 --> 04:59.000
Շատ կենդանիներ ուտում են մի բան, և եթե այս կերակուրը չկա, կենդանին ավարտված է:
04:59.000 --> 05:02.000
Եվ մարդը, եթե մի բան անհետանում էր, անմիջապես անցնում էր մյուսին։
05:02.000 --> 05:07.000
Նման ամենակերությունը օգնեց նրան գոյատևել և բնակություն հաստատել այնպիսի վայրերում, որտեղ բծախնդիր ուտողը չէր գոյատևի:
05:07.000 --> 05:08.000
Ժամանակի ընթացքում տղամարդն ավելի համարձակ դարձավ։
05:08.000 --> 05:11.000
Կտրող աղբահանից նա սկսեց վերածվել իսկական որսորդի։
05:11.000 --> 05:12.000
Եվ դա հսկայական փոփոխություն էր:
05:12.000 --> 05:14.000
Բայց մեծ որսի որսը զբոսանք չէ այգում:
05:14.000 --> 05:16.000
Մեկ մեծ խնդիր կար.
05:16.000 --> 05:18.000
Գազանը գրեթե միշտ ավելի ուժեղ է և արագ, քան մարդը:
05:18.000 --> 05:20.000
Եղնիկն ավելի արագ է վազում, վարազն ավելի ուժեղ է ու զայրացած։
05:21.000 --> 05:23.000
Բիզոնը եղջյուրներ ունի և կշռում է ձեզնից մի քանի անգամ։
05:23.000 --> 05:24.000
Դուք չեք կարող դա տանել ձեր մերկ ձեռքերով:
05:24.000 --> 05:27.000
Այստեղ ոչինչ չի կարող ուժի մեջ մտնել, ուստի տղամարդը սկսեց դա խելքով տանել։
05:27.000 --> 05:29.000
Եվ առաջին բանը, որ արեց տղամարդը, նիզակ վերցրեց:
05:29.000 --> 05:31.000
Սկզբում դա ընդամենը սրած փայտ էր։
05:31.000 --> 05:33.000
Այնուհետև դրա ծայրը այրվել է կրակի վրա, որպեսզի այն ավելի կարծրանա։
05:33.000 --> 05:36.000
Ավելի ուշ փայտին սկսեցին քարի սուր ծայրը ամրացնել։
05:36.000 --> 05:38.000
Եվ նիզակը դարձավ իսկապես ահեղ:
05:38.000 --> 05:40.000
Բայց նույնիսկ նիզակով մոտենալը վայրի կենդանուն վտանգավոր է։
05:40.000 --> 05:44.000
Նա կարող էր սպանել որսորդին մեկ հարվածով, ուստի տղամարդը հասկացավ, թե ինչպես պետք է հարվածել հեռվից:
05:44.000 --> 05:46.000
Նա հորինել է մետաղյա նիզակը։
05:46.000 --> 05:48.000
Սա հասարակ փայտ է, որի ծայրին կանգառ է, որի մեջ նիզակ է դրված:
05:48.000 --> 05:54.000
Այն գործում է որպես ձեռքի երկարացում և այնպիսի ուժ է տալիս նետմանը, որ նիզակը երկու անգամ ավելի հեռու է թռչում և երկու անգամ ավելի ամուր կպչում։
05:54.000 --> 05:58.000
Այժմ մարդը կարող էր անվտանգ հեռավորությունից հարվածել գազանին, և նույնիսկ ավելի ուշ հայտնվեց աղեղը։
05:58.000 --> 06:01.000
Աղեղով տղամարդը սկսեց հեռվից, հանգիստ ու դիպուկ հարվածել խաղին։
06:01.000 --> 06:04.000
Սոխն այնքան լավն էր, որ պահպանվել է գրեթե մինչ օրս։
06:04.000 --> 06:05.000
Բայց միայնակ որսորդը թույլ էր։
06:05.000 --> 06:08.000
Մարդու ամբողջ ուժն այն էր, որ նա միասին որս էր անում։
06:09.000 --> 06:13.000
Որոշ ծեծողներ գոռում էին և գազանին քշում ճիշտ ուղղությամբ, իսկ մյուսները դարանակալում սպասում էին նիզակներով։
06:13.000 --> 06:16.000
Ինչ-որ մեկը շեղեց որսին, մեկը ներս մտավ կողքից։
06:16.000 --> 06:21.000
Այսպիսով, միասին աշխատելով, թույլ մարդիկ առանձին վերցրին մի գազանի, որը չափազանց կոշտ էր միայն նրանցից որևէ մեկի համար:
06:21.000 --> 06:26.000
Իսկ ամենամեծ որսը, իհարկե, մամոնտն էր՝ մի ամբողջ սար մսի, որը կբավականացներ ամբողջ ձմռանը։
06:26.000 --> 06:29.000
Նման հսկայի մոտ գնալը սարսափելի վտանգավոր էր, և ամբողջ խումբը գնաց նրա վրա:
06:30.000 --> 06:34.000
Նրան բաժանեցին երամակից և քշեցին ճահճացած ճահիճ կամ կոբրա, որտեղ հսկայական ծանրությունը խաղում էր նրա դեմ։
06:34.000 --> 06:39.000
Մեկ որսած մամոնտ շաբաթներով կերակրում էր մարդկանց, և երբեմն մի ամբողջ ձմեռ էր կախված այդպիսի բախտից։
06:39.000 --> 06:42.000
Իսկ լավ որսորդը նաև անմրցակից հետախույզ էր։
06:42.000 --> 06:45.000
Գետնի մի դրոշմից նա կարող էր կարդալ, թե ինչ կենդանի է անցել այստեղ, երբ և որտեղ։
06:45.000 --> 06:49.000
Եվ տրորված խոտի ու մի կաթիլ արյան վրա նա կարող էր ողջ օրը հետևել որսին։
06:49.000 --> 06:52.000
Հետքեր կարդալու այս ունակությունը իսկական արվեստ էր, և սովորելու համար պահանջվեց մի ամբողջ կյանք:
06:52.000 --> 06:55.000
Հետագայում մարդը ձեռք բերեց որսի հավատարիմ օգնական՝ շուն:
06:55.000 --> 07:00.000
Սնված գայլը հեռվից զգաց որսը, հետապնդեց նրան, պահեց տեղում և զգուշացրեց վտանգի մասին:
07:00.000 --> 07:02.000
Շան հետ որսը շատ ավելի հաջողակ դարձավ։
07:02.000 --> 07:06.000
Այսպես է հայտնվել տղամարդու կողքին առաջին ընկերը, և նրանք ընկերացել են հիմնականում սննդի շնորհիվ։
07:07.000 --> 07:09.000
Բայց որսի ամենախելացի բանը նույնիսկ զենքը չէր:
07:09.000 --> 07:10.000
Ամենախելացին հնարքն էր։
07:11.000 --> 07:13.000
Մարդը հազվադեպ էր շտապում կենդանու դեմ առ դեմ:
07:13.000 --> 07:14.000
Շատ ավելի հաճախ նա գերազանցում էր նրան։
07:15.000 --> 07:20.000
Մարդիկ խորը փոսեր են փորել կենդանիների արահետների վրա և դրանք քողարկել ճյուղերով, որպեսզի որսը ներս ընկնի։
07:20.000 --> 07:22.000
Նրանք օղակներ ու թակարդներ էին դնում, որոնք աշխատում էին առանց մարդու։
07:23.000 --> 07:27.000
Տղամարդը հորինել է խորամանկ ինքնաբռնիչներ, ծռել է մի երիտասարդ ծառ և կապել դրա վրա։
07:27.000 --> 07:32.000
Եվ հենց որ կենդանին դիպչում էր զգուշավոր ոստին, ծառը ուղղվում էր ու իր որսին վեր էր քաշում։
07:32.000 --> 07:35.000
Նման թակարդն ինքնուրույն աշխատում էր, երբ որսորդը քնած էր կամ այլ գործեր անում։
07:36.000 --> 07:39.000
Մեկ մարդ կարող էր միանգամից բազմաթիվ թակարդներ արձակել և շրջանով շրջել դրանց շուրջը:
07:39.000 --> 07:45.000
Նրանք նաև թռչուններ էին բռնում, բները քանդում, ձու ու ձագեր էին վերցնում, որոգայթներ էին դնում արահետների վրա և ջրհեղեղների վրա և փայտից պատրաստված քարով հարվածում էին սառույցին։
07:46.000 --> 07:49.000
Թռչունը տվեց նրան միս, ձու և փետուրներ, ուստի նրանք պատրաստակամորեն որսացրին նրան:
07:49.000 --> 07:51.000
Իսկ ամենամեծ որսը վերցրել է ամբողջ խումբը։
07:51.000 --> 07:54.000
Աղմուկով ու կրակով մարդիկ ամբողջ նախիրը քշեցին դեպի ժայռը։
07:54.000 --> 07:56.000
Վախեցած կենդանիները նետվեցին առաջ ու վայր ընկան։
07:56.000 --> 07:59.000
Նման որսը կարող էր երկար ժամանակ կերակրել մի ամբողջ խմբի։
07:59.000 --> 08:03.000
Որոշ ժայռերի տակ գիտնականները հայտնաբերում են ոսկորների ամբողջ լեռներ, որոնք մնացել են այդպիսի գրիչներից:
08:03.000 --> 08:06.000
Մսի մեծ մասը ստացվում էր այն օրերին, երբ մեծ հոտեր էին անցնում։
08:06.000 --> 08:10.000
Տարին մեկ անգամ հարյուրավոր եղջերուներ կամ բիզոններ հավաքվում էին նոր արոտավայրեր նույն ճանապարհներով։
08:10.000 --> 08:13.000
Մարդիկ գիտեին այս երթուղիները և նախօրոք սպասում էին հոտերին հարմար վայրում։
08:13.000 --> 08:16.000
Սա խմբի համար ամենագոհացուցիչ ժամանակն էր, և նրանք ժամանակից շուտ էին պատրաստվել դրան։
08:16.000 --> 08:20.000
Այս ամբողջ մթերքը ձեռք բերելու և մշակելու համար մարդը նոր գործիքներ է ստեղծել։
08:20.000 --> 08:24.000
Քարից պատրաստում էր դանակներ և ծայրեր, ոսկորից՝ ասեղներ և կեռիկներ, փայտից՝ նիզակներ և բռնակներ։
08:25.000 --> 08:27.000
Յուրաքանչյուր նման զենք հորինվել է սննդի համար։
08:27.000 --> 08:32.000
Իրականում, մարդու ողջ առաջին տեխնոլոգիան առաջացել է մեկ պարզ մտահոգության պատճառով՝ ինչպես ստանալ և պատրաստել սնունդ:
08:32.000 --> 08:35.000
Իսկ հիմա հենց խոստացված ընդունելությունը, հանուն որի շատերը միացրել են այս տեսանյութը։
08:36.000 --> 08:38.000
Ինչպե՞ս է մարդը որս բռնել, որը չի կարողացել բռնել:
08:38.000 --> 08:40.000
Պատասխանը թաքնված է մի շատ պարզ բանի՝ քրտինքի մեջ։
08:41.000 --> 08:42.000
Տեսեք, թե ինչ է կատարվում այստեղ:
08:42.000 --> 08:43.000
Գրեթե բոլոր կենդանիները մեզ նման չեն քրտնում:
08:43.000 --> 08:47.000
Երբ կենդանին երկար ժամանակ վազում է, նա գերտաքանում է և ստիպված կանգ է առնում, որպեսզի շունչ քաշի և զովանա։
08:48.000 --> 08:49.000
Եվ մարդ ամբողջ մարմնով քրտնում է։
08:49.000 --> 08:51.000
Քրտինքը գոլորշիանում է մաշկից և սառեցնում է մեզ, երբ գնում ենք:
08:51.000 --> 08:54.000
Ուստի շոգին մարդը կարող է շատ երկար վազել ու քայլել առանց գերտաքանալու։
08:54.000 --> 08:56.000
Եվ ահա թե ինչ են մտածել հնագույն որսորդները.
08:56.000 --> 09:00.000
Ցերեկվա շոգին ընտրեցին մեկ կենդանու և ժամ առ ժամ համառորեն հետևեցին նրան։
09:00.000 --> 09:03.000
Գազանը թռավ, փախավ ու կանգ առավ հովանալու։
09:03.000 --> 09:05.000
Իսկ տղամարդը շարունակում էր քայլել ու քայլել՝ ընդմիջում չտալով նրան։
09:05.000 --> 09:08.000
Ի վերջո, գազանը այնքան է տաքացել, որ այլեւս չի կարողացել վազել։
09:08.000 --> 09:11.000
Նա ուժասպառ ընկավ, և որսորդը հանգիստ մոտեցավ նրան։
09:11.000 --> 09:15.000
Մարդը չհաղթեց, քանի որ ավելի արագ էր վազում, նա հաղթեց, քանի որ չկարողացավ կանգ առնել։
09:15.000 --> 09:17.000
Սա կոչվում է մղված որս:
09:17.000 --> 09:19.000
Եվ այս կերպ մարդիկ նույնիսկ արագ անտիլոպներ էին վերցնում։
09:19.000 --> 09:25.000
Պարզապես մտածեք դրա մասին. թույլ, անզեն արտաքինով տղամարդը հաղթահարեց ուժեղ և արագ գազանին բացարձակ հաստատակամությամբ և քրտնելու ունակությամբ:
09:25.000 --> 09:26.000
Երկրի վրա ուրիշ ոչ ոք չի կարող դա անել:
09:27.000 --> 09:29.000
Եվ կար նաև գետ, և այն կերակրում էր մարդուն ոչ ավելի վատ, քան անտառը:
09:29.000 --> 09:32.000
Ջրի մեջ շատ սնունդ կա, բայց դուք պետք է կարողանաք ստանալ այն:
09:32.000 --> 09:39.000
Եվ մարդը սովորեց՝ նիզակով խփեց ձկան հենց ջրի մեջ, ճյուղերից խորամանկ գագաթ հյուսեց, թակարդ, որի մեջ ձուկը լողում էր ու չէր կարողանում դուրս գալ։
09:39.000 --> 09:42.000
Նա պատնեշներով փակել է առվակները և գրեթե մերկ ձեռքերով ձուկ հավաքել։
09:42.000 --> 09:46.000
Ծովափերին մարդիկ հավաքում էին խեցիներ, խեցգետիններ և այն ամենը, ինչ մնացել էր ալիքի հետևում։
09:46.000 --> 09:48.000
Ժամանակի ընթացքում մարդը հայտնագործեց ձկնորսության հատուկ գործիք:
09:48.000 --> 09:52.000
Նա ոսկորից փորագրեց ատամնավոր եռաժանի, որից որսը այլեւս չէր սահի։
09:52.000 --> 09:58.000
Նա փշերից ու սերմերից պատրաստեց առաջին կարթերը, իսկ գիշերը ջահով դուրս եկավ դեպի ջուրը, քանի որ ձուկն ինքնուրույն լողաց մինչև կրակի լույսը։
09:58.000 --> 10:02.000
Գետը սնվում էր ամբողջ տարին, և մարդը սովորեց ամեն կերպ վերցնել նրա նվերները:
10:02.000 --> 10:04.000
Ձուկն ու ծովային կյանքը շատ հարմար ուտելիքներ էին։
10:05.000 --> 10:07.000
Պետք չէր հեռու վազել նրանց հետևից և վտանգել կյանքը, ինչպես որսի ժամանակ:
10:08.000 --> 10:11.000
Պատահական չէ, որ ջրի կողքին հաճախ հանդիպում են ամենասնված և բազմամարդ հնավայրերը։
10:11.000 --> 10:12.000
Չմոռանանք խմելու ջրի մասին.
10:13.000 --> 10:15.000
Առանց սննդի մարդ կարող է ապրել մեկ շաբաթ, իսկ առանց ջրի՝ ընդամենը մի քանի օր։
10:15.000 --> 10:18.000
Հետևաբար, վայրերը միշտ ավելի մոտ են մնացել աղբյուրին, առվակին կամ լճին:
10:19.000 --> 10:22.000
Չոր շրջաններում նրանք իրենց հետ ջուր էին տանում կաշվից պատրաստված պարկերով և փորված դդումներով։
10:22.000 --> 10:27.000
Եվ ով ապրում էր անապատում, գիտեր բոլոր գաղտնի աղբյուրները և գիտեր, թե ինչպես ջուր հանել նույնիսկ բույսերի արմատներից:
10:27.000 --> 10:29.000
Բայց սնունդ ստանալը գործի միայն կեսն է:
10:29.000 --> 10:33.000
Այնուհետև այն պետք է ուտել, և դրա հետ ամենալավ բանը կրակն էր։
10:33.000 --> 10:36.000
Կրակի վրա պինդ միսը դարձավ փափուկ, իսկ կոշտ արմատները՝ ուտելի։
10:36.000 --> 10:39.000
Եփած ուտելիքը մարմնին ավելի շատ ուժ էր տալիս և ավելի քիչ հիվանդանալու վտանգ:
10:40.000 --> 10:42.000
Այսպիսով, կրակը մարդկանց համար ոչ միայն ջերմություն էր, այլեւ խոհարար:
10:42.000 --> 10:45.000
Իսկ ինչպե՞ս էին եփում, երբ մարդու մոտ ոչ մի սպասքի հետք չկար։
10:46.000 --> 10:47.000
Եվ ահա մարդը խորամանկ էր.
10:47.000 --> 10:52.000
Միսը դնում էին անմիջապես ածուխների վրա կամ թխում փոսի մեջ, շրջապատված տաք քարերով ու ծածկված հողով։
10:52.000 --> 10:59.000
Իսկ ջուրը եռացնելու համար կրակի վրա տաքացած քարեր էին նետում մեջը, իսկ ջուրը եռում էր հենց կաշվե պարկի մեջ կամ շարված կավե փոսի մեջ։
10:59.000 --> 11:02.000
Տղամարդը ճաշատեսակներ չուներ, բայց տաք կերակուր ուներ։
11:03.000 --> 11:05.000
Հավաքված բոլոր կերակուրները չէին կարող անմիջապես ուտել։
11:05.000 --> 11:08.000
Շատ ընկույզներ և կաղիններ իրենց հում վիճակում դառը և նույնիսկ վնասակար են:
11:08.000 --> 11:09.000
Մարդն այստեղ էլ ելք գտավ։
11:09.000 --> 11:13.000
Նա դրանք ալյուրի վերածեց և երկար թրմեց հոսող ջրի մեջ, մինչև որ ամբողջ դառնությունը վերացավ։
11:13.000 --> 11:15.000
Եվ հետո ես թխեցի պարզ հարթ տորթեր այս ալյուրից:
11:15.000 --> 11:17.000
Ուտելու համար բավական չէր ուտելիք գտնելը։
11:17.000 --> 11:19.000
Ես նաև պետք է իմանայի, թե ինչպես այն ուտելի դարձնել:
11:19.000 --> 11:21.000
Մարդն էլ աղի կարիք ուներ։
11:21.000 --> 11:24.000
Առանց դրա, մարմինը թուլանում է, իսկ սնունդը կարծես թե անփույթ է:
11:24.000 --> 11:28.000
Այնտեղ, որտեղ աղը ձեռքի տակ չէր, նրանք հեռու գնացին այն ստանալու համար, աղի լճեր և ժայռերի մեջ աղի ելքեր։
11:28.000 --> 11:31.000
Իսկ ով ապրում էր ծովի մոտ, ծովի ջրից աղ էր գոլորշիացնում։
11:32.000 --> 11:35.000
Մարդիկ աղի պատճառով երկար ճանապարհներ էին ճամփորդում, դա այնքան կարևոր էր:
11:35.000 --> 11:39.000
Եվ հետո նոր հարց առաջացավ՝ ի՞նչ անել, երբ հանկարծ շատ ուտելիք կա։
11:39.000 --> 11:40.000
Ի վերջո, որսը սխալ է:
11:40.000 --> 11:44.000
Այսօր մենք մի մեծ կենդանի բռնեցինք, և միսը այնքան շատ էր, որ միանգամից չկարողացանք ուտել։
11:44.000 --> 11:46.000
Վաղը դուք կարող եք մնալ ամբողջովին առանց արտադրության։
11:46.000 --> 11:49.000
Ուստի մարդը սովորեց անել մի շատ կարևոր բան՝ խանութ։
11:49.000 --> 11:56.000
Միսն ու ձուկը կտրատում էին բարակ շերտերով և չորացնում արևի ու քամու տակ, մինչև որ դառնան պինդ չորացած կտորներ, որոնք տևում էին ամիսներ։
11:57.000 --> 12:01.000
Մեկ այլ մեթոդ էլ ավելի լավն էր՝ միսը ծխում էին կրակի ծխի մեջ, իսկ ծուխը խանգարում էր այն փչանալ։
12:01.000 --> 12:06.000
Իսկ հյուսիսում, որտեղ ոտքի տակ հավերժ ցուրտ է, մարդիկ ուղղակի թաղեցին իրենց ավարը սառած հողի մեջ, և ստացվեց պատրաստի սառցադաշտ։
12:07.000 --> 12:08.000
Հատապտուղներն ու սունկը նույնպես չորացրել են հետագա օգտագործման համար։
12:08.000 --> 12:11.000
Նրանք ցրվեցին արևի տակ, և նրանք դարձան լույս և պահվեցին ամբողջ ձմեռ:
12:12.000 --> 12:16.000
Ձնառատ օրվա մի բուռ չոր հատապտուղը իսկական նրբություն էր և անցած ամառի կում:
12:16.000 --> 12:21.000
Նրանք նաև սնունդը թաթախում էին աղբյուրի սառը ջրի մեջ կամ խորը, զով փոսի մեջ, որտեղ այն ավելի երկար չէր փչանա։
12:21.000 --> 12:24.000
Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ուներ ականապատվածն ավելի երկար պահպանելու իր ճանապարհը:
12:24.000 --> 12:25.000
Նրանք հատկապես հոգ էին տանում ճարպերի մասին։
12:25.000 --> 12:28.000
Ճարպը ուժ և ջերմություն է, իսկ ձմռանը առանց դրա չես կարող գոյատևել։
12:28.000 --> 12:31.000
Ուստի ամենաշատը գնահատվել են որսի ամենագեր կտորները։
12:31.000 --> 12:35.000
Ոսկրածուծը, խոզի ճարպը և յուղոտ ձուկը նախ ուտում էին և երբեք դեն չէին նետում:
12:35.000 --> 12:40.000
Կենդանին, որը նիհարել էր ձմռանը, խեղճ որս էր, բայց մինչև աշուն գիրացած կենդանին, ընդհակառակը, ամենացանկալին էր։
12:40.000 --> 12:42.000
Իսկ մատակարարումը պետք է պաշտպանված լիներ ուրիշների ատամներից։
12:43.000 --> 12:45.000
Չորացրած միսն ավելի բարձր էին կախում, որպեսզի կենդանիներն ու մկները չհասնեն դրան։
12:45.000 --> 12:49.000
Նրանք սնունդը թաքցնում էին քարերով շարված փոսերում, իսկ գագաթին ծանր սալեր դիզում։
12:49.000 --> 12:53.000
Ուստի հոգսը ոչ միայն սնունդ հայթայթելն ու պահեստավորելն էր, այլև այն մինչև սովի օրը պահպանելը։
12:54.000 --> 12:57.000
Ահա թե ինչպես է մարդը սկզբում պաշար ունեցել, իսկ պաշարները նշանակում են հոգեկան հանգստություն։
12:57.000 --> 13:01.000
Պահուստով կարելի էր գոյատևել անհաջող որսից, մեկ շաբաթ սովից և սաստիկ ձմեռից։
13:01.000 --> 13:05.000
Հին մարդիկ ևս մեկ պատճառ ունեին տեղում չնստելու՝ նույն սնունդը:
13:05.000 --> 13:10.000
Երբ ավտոկայանատեղիի շուրջը ամեն ինչ կերել է, և նախիրները շարժվել են, մարդիկ ստիպված են եղել հանվել և հետևել ուտելիքին։
13:10.000 --> 13:16.000
Նրանք թափառեցին նախիրների ետևից, հետևեցին այն վայրերին, որտեղ հատապտուղները նոր էին հասունանում, և գնացին գետը, որտեղ ձուկը բարձրացավ ձվադրման։
13:16.000 --> 13:20.000
Նրանց ամբողջ կյանքը ենթարկվում էր մեկ ռիթմի՝ լինել այնտեղ, որտեղ հիմա սնունդ կա։
13:20.000 --> 13:22.000
Յուրաքանչյուր սեզոն ուներ իր սնունդը:
13:22.000 --> 13:24.000
Գարնանը մատղաշ ընձյուղներ ու թռչնի ձվեր կային։
13:24.000 --> 13:26.000
Ամռանը հատապտուղները հասունացան, և խոտը դարձավ կանաչ:
13:26.000 --> 13:30.000
Աշնանը ընկույզն ու կաղին էին թափվում, որսը ձմռան համար պարարտանում էր։
13:30.000 --> 13:32.000
Ձմռանը մնում էր միայն ապրել արգելոցներով ու հազվագյուտ որսով։
13:33.000 --> 13:36.000
Մարդն անգիր գիտեր այս շրջանակը և միշտ պատրաստ էր, թե ինչ է բերելու յուրաքանչյուր ամիս:
13:36.000 --> 13:38.000
Եվ այնուամենայնիվ սովը միշտ մոտ էր։
13:38.000 --> 13:42.000
Անգամ պաշարներով, նիզակով, աղեղով մարդը մեկ-մեկ մնում էր առանց ուտելիքի։
13:42.000 --> 13:46.000
Երկար ձմեռ կար, նախիրները տեղափոխվեցին երկրի այլ կողմեր, և հատապտուղներ չծնվեցին։
13:46.000 --> 13:47.000
Եվ հետո եկավ ամենադժվար պահը.
13:48.000 --> 13:57.000
Սոված օրերին նրանք ուտում էին այնպիսի բաներ, որոնք կերակուրի ժամանակ ոչ ոք նույնիսկ չէր դնում իրենց բերանը, նրանք կրծում էին ծառերի կեղևը, եփում էին կոշտ կաշվե գոտիներ, որպեսզի գոնե ինչ-որ ճարպ դուրս գա, ծակեր էին պատռում, որոնելով որևէ փոքրիկ կենդանի:
13:57.000 --> 14:01.000
Քաղցն այլ ելք չէր թողնում, և մարդն ամեն ինչ ուտում էր միայն մինչև գարուն գոյատևելու համար:
14:01.000 --> 14:03.000
Ամենասարսափելի տարիներին ամեն ինչ հուսահատ դարձավ:
14:03.000 --> 14:08.000
Մարդիկ նույնիսկ կերան ցանելու համար հատկացված սերմերի պաշարները, թեև գիտեին, որ գարնանը ցանելու բան չի լինի։
14:08.000 --> 14:12.000
Եվ երբեմն սովը դրդում էր մարդկանց բացարձակապես սարսափելի բաների, որոնց մասին դժվար է խոսել:
14:12.000 --> 14:15.000
Սովը մարդու ամենաանողորմ թշնամին էր, ավելի սարսափելի, քան ցանկացած գազան։
14:15.000 --> 14:17.000
Իսկ մյուս տարիներին հենց երկնքից ուտելիք էր թափվում։
14:17.000 --> 14:20.000
Մորեխների ամպը ներխուժեց ներս, և մարդիկ միայն ուրախացան դրա վրա:
14:20.000 --> 14:24.000
Մորեխներին պարկերով բռնում էին, չորացնում ու ուտում, քանի որ դա հեշտ ու կշտացնող որս էր։
14:24.000 --> 14:29.000
Այն, ինչ իսկական աղետ էր դաշտի համար, անսպասելի հյուրասիրության է վերածվել հնագույն կոլեկցիոների համար:
14:29.000 --> 14:32.000
Բայց հազվագյուտ մեծ բախտի օրերին իսկական խնջույք էր տեղի ունենում։
14:32.000 --> 14:35.000
Երբ մի մեծ կենդանու բռնեցին, ամբողջ խումբը կերավ։
14:36.000 --> 14:40.000
Մարդիկ հասկանում էին, որ միսը, միեւնույն է, երկար չի դիմանա, և ավելի լավ է այն ուտել հիմա, քանի դեռ թարմ է։
14:40.000 --> 14:42.000
Նման խնջույքները միայն ուտելիքի մասին չէին.
14:42.000 --> 14:46.000
Սրանք տոներ էին, երբ ամբողջ խումբը միասին նստում էր կրակի շուրջ՝ կուշտ ու գոհ։
14:46.000 --> 14:49.000
Ուստի հին մարդիկ շատ առանձնահատուկ հարաբերություններ ունեին սննդի հետ։
14:49.000 --> 14:53.000
Յուրաքանչյուր կտոր ձեռք է բերվել քրտնաջան աշխատանքի, ռիսկի և համբերության շնորհիվ:
14:53.000 --> 14:54.000
Սնունդը չի ցրվել կամ դեն նետվել։
14:55.000 --> 14:57.000
Նրան գնահատում էին այնպես, ինչպես մենք չենք պատկերացնում այսօր:
14:57.000 --> 14:59.000
Եվ նրանք ունեին ևս մեկ կարևոր սովորություն.
14:59.000 --> 15:01.000
Մեծ որսը գրեթե միշտ բաժանվում էր բոլորի միջև։
15:01.000 --> 15:05.000
Կարող է թվալ, որ հաջողակ որսորդի համար ավելի ձեռնտու է ամբողջ միսը իր համար պահել։
15:05.000 --> 15:07.000
Բայց մարդիկ ավելի խելացի էին վարվում։
15:07.000 --> 15:10.000
Ընդունված չէր, որ նա, ով որսացել էր մեծ կենդանու, մենակ ուտի այն։
15:10.000 --> 15:11.000
Միսը բաժանվել է ողջ խմբին։
15:12.000 --> 15:13.000
Իմաստն այստեղ պարզ է և իմաստուն:
15:13.000 --> 15:15.000
Այսօր ձեր բախտը բերել է, իսկ մնացածին դուք կերակրում եք։
15:16.000 --> 15:18.000
Վաղը դատարկաձեռն կվերադառնաս, ու քեզ կկերակրեն։
15:19.000 --> 15:24.000
Այս կերպ խումբն իրեն ապահովագրեց սովից, և որսորդը, ով առատաձեռնորեն կիսում էր իր որսը, ցեղի ամենահարգված մարդն էր։
15:24.000 --> 15:29.000
Պարզվում է, որ սնունդը կիսելու ունակությունը մարդու համար նույնքան կարևոր էր, որքան այն ստանալու կարողությունը։
15:29.000 --> 15:32.000
Դա այն էր, ինչը պահպանեց խմբին և օգնեց նրան գոյատևել:
15:32.000 --> 15:34.000
Երբեմն նույնիսկ սնունդ էինք փոխանակում մեր հարեւանների հետ։
15:34.000 --> 15:38.000
Մի խումբն ապրում էր ձկներով հարուստ գետի մոտ, մյուսը՝ այն երկրներում, որտեղ որս կար։
15:38.000 --> 15:41.000
Եվ ավարը փոխանակեցին՝ ձուկը մսի հետ, ընկույզը կաշվի հետ։
15:41.000 --> 15:43.000
Ահա թե ինչպես էին հարեւանները օգնում միմյանց դժվարին պահերին։
15:43.000 --> 15:46.000
Իսկ սնունդը նույնիսկ տարբեր խմբերի էր կապում միմյանց հետ։
15:46.000 --> 15:48.000
Եվ մարդիկ մանկուց սովորել են սնունդ ստանալ:
15:48.000 --> 15:52.000
Երեխաները վազեցին մոր հետևից և հիշեցին, թե որ հատապտուղներն են համեղ, որոնք՝ վտանգավոր։
15:52.000 --> 15:56.000
Տղաները որս էին խաղում փոքրիկ նիզակներով և հետևում էին թռչուններին ու մողեսներին:
15:56.000 --> 15:59.000
Երբ երեխան մեծացավ, նա արդեն իր հողը գիտեր իր ձեռքի պես:
15:59.000 --> 16:02.000
Սնունդ ստանալու ունակությունը հիմնական գիտությունն էր, որը բոլորին սովորեցնում էին։
16:03.000 --> 16:05.000
Եվ հետո տեղի ունեցավ փոփոխություն, որը փոխեց ամեն ինչ:
16:05.000 --> 16:08.000
Մարդը դադարել է միայն ուտելիք փնտրել և սկսել է այն ինքնուրույն աճեցնել:
16:08.000 --> 16:12.000
Նա նկատեց, որ նետված հացահատիկից նոր բույս է աճում, և սկսեց դիտմամբ ցանել այն։
16:12.000 --> 16:16.000
Նա ընտելացրեց վայրի կենդանիներին և սկսեց մոտակայքում պահել միս ու կաթ։
16:16.000 --> 16:18.000
Այսպես ծնվեց հողագործությունն ու անասնապահությունը։
16:18.000 --> 16:20.000
Այժմ սնունդը պետք չէր ամեն օր փնտրել և ձեռք բերել։
16:21.000 --> 16:22.000
Այն կարելի էր աճեցնել տան մոտ։
16:22.000 --> 16:27.000
Սա մարդուն հագեցվածություն, պաշարներ և հանգստություն տվեց, որի մասին որսորդը չէր էլ կարող երազել։
16:27.000 --> 16:30.000
Բայց սա էլ իր գինն ուներ, թեև դա բոլորովին այլ պատմություն է։
16:30.000 --> 16:32.000
Եվ ահա, թե ինչ պետք է հասկանաք այս ամբողջ պատմության մասին:
16:32.000 --> 16:34.000
Հին մարդու ողջ կյանքը պտտվում էր սննդի շուրջ:
16:34.000 --> 16:37.000
Առավոտից երեկո փնտրում էր, ականապատում, տանում, պատրաստում ու պահեստավորում։
16:37.000 --> 16:40.000
Այս մտահոգությունից նա ոչ մի հանգստյան օր ու արձակուրդ չի ունեցել։
16:40.000 --> 16:44.000
Սնունդ ստանալը ամեն օրվա գլխավոր խնդիրն էր, որից կախված էր, թե մարդը կապրի՞ վաղվա օրը։
16:44.000 --> 16:46.000
Եվ հիմա ամենակարևորը անձամբ ձեզ համար.
16:46.000 --> 16:50.000
Այն ամենը, ինչ ապրել է մարդը այս հազարավոր քաղցած տարիների ընթացքում, դեռ ապրում է քո ներսում։
16:50.000 --> 16:53.000
Եվ դա նկատելու ամենահեշտ ձևը սեղանի շուրջ սեփական սովորություններն են:
16:53.000 --> 16:56.000
Մտածեք, թե ինչու ենք մեզ այդքան անդիմադրելիորեն տարվում քաղցրավենիքով և յուղոտ ուտելիքներով:
16:56.000 --> 16:58.000
Ինչու՞ է տորթն ավելի հեշտ ուտել, քան սովորական խոտով ափսեը:
16:58.000 --> 17:00.000
Սա բնավորության թուլության խնդիր չէ։
17:00.000 --> 17:02.000
Ահա թե ինչպես է ձեր մարմինն ինքնին ձայն տալիս։
17:02.000 --> 17:06.000
Բանն այն է, որ քաղցր և յուղոտ մթերքներն ամենաշատ ուժ են տալիս ամենահագեցնող մթերքները։
17:06.000 --> 17:09.000
Իսկ հին մարդկանց համար նման սնունդը չափազանց հազվադեպ էր։
17:09.000 --> 17:18.000
Հասած մեղրը կամ որսի յուղոտ կտորը հազվադեպ էին հանդիպում, և մարմինը սովորեց ամեն առիթով բռնել դրանք և ուտել պահուստով, քանի որ հայտնի չէ, թե հաջորդ անգամ երբ է բախտը բերելու:
17:18.000 --> 17:22.000
Այս հնագույն փափագը դեռ ապրում է քո մեջ, միայն քո շուրջը ամեն ինչ փոխվել է:
17:22.000 --> 17:26.000
Քաղցր և յուղոտ ուտելիքներն այժմ առատ են ամեն անկյունում, բայց մարմինը դեռ պահանջում է այն բռնել, ինչպես նախորդ անգամ:
17:27.000 --> 17:28.000
Մեզ համար այնքան դժվար է դիմադրելը.
17:28.000 --> 17:30.000
Մենք էլ պահելու սովորություն ունենք։
17:30.000 --> 17:36.000
Մենք մեր սառնարաններն ու պահարանները լցնում ենք սննդով, գնում ենք ավելին, քան կարող ենք ուտել, և սթրեսի մեջ ենք ընկնում, երբ տանը բավարար սնունդ չկա:
17:36.000 --> 17:39.000
Սա նույն հին վախն է՝ սոված ձմռան համար առանց պաշարների մնալու։
17:39.000 --> 17:43.000
Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք պարզապես բացեք սառնարանը և հանեք պատրաստված կերակուրը, հիշեք մի բան.
17:44.000 --> 17:48.000
Ձեր թիկունքում կանգնած են մարդկանց հազարավոր սերունդներ, որոնց համար յուրաքանչյուր նման կտոր հաղթանակ էր։
17:48.000 --> 17:52.000
Նրանք փորել են այն գետնից, հետևել անտառում և պայքարել գիշատիչների դեմ:
17:52.000 --> 17:57.000
Մենք պատմության մեջ առաջին մարդիկ ենք, ովքեր ստիպված չեն ամեն օր մտածել, թե որտեղից ուտելիք ստանալ:
17:57.000 --> 18:02.000
Իսկ սա, ճիշտն ասած, իսկական հրաշք է, որին մենք արդեն վարժվել ենք ու լրիվ դադարել ենք դա նկատել։
18:02.000 --> 18:03.000
Այստեղ կանգ առնենք։
18:03.000 --> 18:05.000
Շնորհակալ եմ այս երեկոն ինձ հետ անցկացնելու համար:
18:05.000 --> 18:07.000
Եթե հավանեցիք տեսանյութը, բաժանորդագրվեք։
18:07.000 --> 18:08.000
Առջևում դեռ շատ բովանդակություն կա: