Chirality բացատրված պարզ բառերով սկսնակների համար.mp4
WEBVTT
00:00.000 --> 00:06.000
Chirality-ը վերաբերում է առարկայի երկրաչափական հատկությանը, որը չի վերադրվում նրա հայելային պատկերին:
00:06.000 --> 00:12.000
Այլ կերպ ասած, եթե առարկան նայեք հայելու մեջ, ապա դրա արտացոլումը տարբերվում է բուն առարկայից:
00:12.000 --> 00:15.000
Սա հասկանալու համար պարզապես նայեք ձեր սեփական ձեռքերին։
00:15.000 --> 00:21.000
Ձեր ձախ և աջ ձեռքերը հայելային հակադիր են, դուք չեք կարող դրանք պտտել, որպեսզի դրանք նույնական տեսք ունենան:
00:21.000 --> 00:24.000
Ձախլիկ ձեռնոցը երբեք հարմարավետ չի տեղավորվի ձեր աջ ձեռքին:
00:25.000 --> 00:33.000
Իր հիմքում քիրալությունը նշանակում է, որ մոլեկուլը և նրա հայելային պատկերը նույնը չեն, նույնիսկ եթե դրանք ունեն ճիշտ նույն ատոմներն ու կապերը:
00:33.000 --> 00:38.000
Հասկանալու համար, թե ինչու, մենք պետք է մտածենք եռաչափ, ոչ միայն թղթի վրա:
00:38.000 --> 00:46.000
Պատկերացրեք ածխածնի ատոմը, որը կապված է չորս տարբեր բաների, օրինակ՝ ջրածնի, քլորի, ֆտորի և մեթիլ խմբի:
00:46.000 --> 00:53.000
Եթե այս չորս խմբերը դասավորված են քառանիստ ձևով, ինչպես բուրգը, նրանք կարող են պտտվել կամ ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ կամ հակառակ ուղղությամբ:
00:53.000 --> 01:00.000
Տարբերակներից մեկը մյուսի հայելային պատկերն է, բայց անկախ նրանից, թե ինչպես պտտես այն, չես կարող ստիպել դրանք վերադրվել:
01:00.000 --> 01:01.000
Դա քիրալություն է:
01:02.000 --> 01:04.000
Այժմ, ահա քիրալիզմը հասկանալու բանալին:
01:04.000 --> 01:08.000
Պատկերացրեք, որ ունեք մոլեկուլ և ցանկանում եք ստուգել՝ արդյոք այն աքիրալ է, թե քիրալ:
01:09.000 --> 01:13.000
Դա անելու համար դուք պետք է փնտրեք հատուկ հատկանիշ, որը կոչվում է սիմետրիայի հարթություն:
01:13.000 --> 01:20.000
Համաչափության հարթությունը երևակայական գիծ է, որը դուք կարող եք գծել մոլեկուլի միջով, որը բաժանում է այն երկու նույնական կեսերի:
01:20.000 --> 01:26.000
Եթե դուք կարող եք դա անել, և երկու կեսերն էլ միմյանց հայելային պատկերներ են, ապա մոլեկուլը աքիրալ է:
01:26.000 --> 01:31.000
Սա նշանակում է, որ մոլեկուլը սիմետրիկ է և չունի որևէ հատուկ ձեռնամուխ։
01:31.000 --> 01:36.000
Մյուս կողմից, եթե դուք չեք կարող գտնել նման հարթություն, ապա մոլեկուլը քիրալ է:
01:36.000 --> 01:43.000
Chiral մոլեկուլները չունեն համաչափություն, և նրանց հայելային պատկերները տարբեր են, ինչպես ձեր ձախ և աջ ձեռքերը:
01:43.000 --> 01:48.000
Օրինակ, եկեք նայենք բրոմոքլորֆտորմեթան կոչվող մոլեկուլին:
01:48.000 --> 01:57.000
Այն ունի կենտրոնական ածխածին, որը կցված է չորս տարբեր ատոմների բրոմին, Br-ին, քլորին, Cl-ին, ֆտորին, F-ին և ջրածինին՝ H:
01:58.000 --> 02:01.000
Քանի որ բոլոր չորս ատոմները տարբեր են, մոլեկուլը քիրալ է:
02:02.000 --> 02:09.000
Եթե դուք վերցնում եք այս մոլեկուլի հայելային պատկերը, դուք չեք կարող այն տեղավորել սկզբնական մոլեկուլի վրա, անկախ նրանից, թե որքան պտտեք այն:
02:09.000 --> 02:15.000
Սա նշանակում է, որ բրոմ քլորոֆտորմեթանն ունի երկու տարբեր ձևեր, որոնցից յուրաքանչյուրը մյուսի հայելային պատկերն է։
02:15.000 --> 02:19.000
Այս հայելային պատկերի մոլեկուլները հայտնի են որպես էնանտիոմերներ:
02:20.000 --> 02:29.000
Դրանք մոլեկուլների հատուկ տեսակ են, որոնք կոչվում են ստերեոիզոմերներ, որոնք մոլեկուլներ են, որոնք ունեն նույն թվով և տիպի ատոմներ, բայց տարածության մեջ տարբեր կերպ են դասավորված:
02:29.000 --> 02:40.000
Ստերեոիզոմերները հետաքրքիր են դարձնում այն, որ չնայած նրանք ունեն նույն ատոմային կապերը, ատոմների նույն ճանապարհային քարտեզը, ատոմների եռաչափ տարածության մեջ դասավորվածության ձևը տարբեր է:
02:41.000 --> 02:45.000
Ֆերմենտները, ընկալիչները և սպիտակուցները նույնպես քիրալ են։
02:45.000 --> 02:50.000
Այսպիսով, երբ դեղը մտնում է ձեր օրգանիզմ, միայն մեկ էնանտիոմեր կարող է ճիշտ կապվել:
02:50.000 --> 02:53.000
Մյուսը կարող է ոչինչ չանել, կամ ավելի վատ՝ վնաս պատճառել:
03:04.000 --> 03:09.000
Ցիտրուսային կեղևներում հայտնաբերված լիմոնենը մի ձևով նարնջի, մյուսում՝ կիտրոնի հոտ ունի:
03:09.000 --> 03:13.000
Որոշ շաքարավազների համը քաղցր է, իսկ հայելային պատկերները՝ ոչ:
03:13.000 --> 03:14.000
Ինչո՞ւ։
03:14.000 --> 03:19.000
Քանի որ մեր համի ընկալիչները քիրալ են և ճանաչում են միայն մեկ տարբերակ:
03:19.000 --> 03:24.000
Chirality-ը պարզապես դասասենյակային հասկացություն չէ, այն կենսական նշանակություն ունի իրական կյանքում:
03:24.000 --> 03:27.000
Բժշկության մեջ այն որոշում է անվտանգությունն ու արդյունավետությունը։
03:27.000 --> 03:33.000
Գյուղատնտեսության մեջ քիրալային թունաքիմիկատները թիրախավորում են վնասատուներին՝ չվնասելով մեղուներին կամ հողի մանրէներին:
03:33.000 --> 03:37.000
Բուրմունքի և բուրմունքի արդյունաբերությունը նույնպես հիմնված է քիրալիայի վրա:
03:37.000 --> 03:42.000
Անանուխի հոտը գալիս է ածխածնի մի էնանտիոմերից, մյուսից խիարի սերմի հոտ է գալիս:
03:43.000 --> 03:47.000
Օծանելիքները օգտագործում են հատուկ ձևեր՝ յուրահատուկ բույրեր ստեղծելու համար:
03:47.000 --> 03:49.000
Նույնիսկ տեխնոլոգիան օգտագործում է քիրալություն:
03:50.000 --> 03:56.000
Հեղուկ բյուրեղները և LCD էկրանները արձագանքում են քիրալային մոլեկուլներին՝ թույլ տալով թվային էկրաններին աշխատել:
03:56.000 --> 04:02.000
Քիրալային նյութերն ուսումնասիրվում են նաև քվանտային հաշվարկների և առաջադեմ սենսորների մեջ:
04:02.000 --> 04:04.000
Բնությունն ինքնին քիրալ է:
04:04.000 --> 04:08.000
Բոլոր սպիտակուցներն օգտագործում են ձախակողմյան ամինաթթուներ:
04:08.000 --> 04:11.000
ԴՆԹ-ն օգտագործում է աջակողմյան շաքարներ:
04:11.000 --> 04:16.000
Գիտնականները դեռ զարմանում են, թե ինչու կյանքն ընտրեց մեկ ուղի, բայց երբ ընտրեց, այն մնաց:
04:16.000 --> 04:21.000
Կյանքի շինանյութերից մինչև ժամանակակից բժշկություն և տեխնոլոգիաներ, մոլեկուլային ձեռնաշարժությունը կարևոր է:
04:22.000 --> 04:27.000
Խիրալիզմը հասկանալն օգնում է մեզ նախագծել ավելի անվտանգ դեղամիջոցներ, ավելի լավ համեր և ավելի խելացի նյութեր:
04:28.000 --> 04:35.000
Ատոմների վրա կառուցված աշխարհում երբեմն ճիշտի և սխալի միջև տարբերությունը հանգում է տիեզերքում մեկ շրջադարձի: